酒店管理学院2021-01-11

2021年1月8日，云南省餐饮职业教育教学指导委员会（以下简称餐饮教指委）成立暨餐饮职业教育研讨会，借2021年云南省职业院校技能大赛举办之际，在主任委员单位乐竞体育登录成功举办。

云南省餐饮职业教育教学指导委员会是根据《云南省教育厅关于做好云南省行业职业教育教学指导委员会重组设置工作的通知》（云教函〔2019〕285号）文件精神，为进一步加强行业指导，推进中、高职教育与行业的融合创新发展，于2020年7月27日由云南省教育厅组织并批准成立的。23名委员由云南省高职、中职院校专家和企业代表组成。

成立大会同期举行了云南省餐饮职业教育研讨会。由2021年云南省技能大赛《餐厅服务》赛项裁判长陆静芳女士做赛项点评，餐饮教指委委员、昆明洲际酒店副总监保天美女士作为企业代表谈餐饮人才质量及需求。随后进行了四个主题演讲，分别是餐饮教指委副主任委员蒋彪大师讲述了云南餐饮行业发展与趋势，副主任委员关明大师作寻找非遗旅游路线上的美食的主题演讲，主任委员杨红波教授作了世赛、国赛标准与餐饮人才培养的主题演讲，委员侯邦云、郭丹叶作优邦教育产教融合新思路的主题演讲，反响热烈，干货满满。

最后，教指委还对2021年度的工作进行了研讨，委员们逐一畅谈了餐饮教指委未来三年的工作及发展方向。